小赵去年来到北京某餐厅做厨师。经过一个月试用，餐厅与他签订了为期两年的劳动合同。双方约定，餐厅向小赵提供免费食宿，每月向小赵支付1800元工资；每周休息两天，但实行轮休；法定节假日不安排休息但可倒休，经领导同意可集中休假。
　　
　　去年3月的一天，小赵打电话向厨师长请假，称女友父亲生病，自己现在还有9天的倒休，这次先歇5天。厨师长不同意，但小赵执意而去，陪女友回老家了。
　　
　　5天后小赵回来后，被派到天津分店先去干一段。虽然小赵心里不情愿可也没办法。此后，因为女朋友还在北京工作，不久，两人便由于分居两地而分手。去年8月，小赵要求回北京工作，被餐厅拒绝，他一气之下辞了工作。
　　
　　■纠纷
　　
　　厨师索要加班费和补偿金
　　
　　小赵说，自从正式入职以来，每天工作10个小时，但餐厅从没给过他加班费，所以他要求餐厅向他支付加班费5000元。另外，餐厅与他签订的合同还没到期，对方却解除了劳动合同，餐厅应支付他经济补偿金8000元。
　　
　　而该餐厅经理刘先生则表示，在双方签订的劳动合同中，其中有一条就是“每天打卡10小时作为员工进出公司的时间，但每天实际工作8小时，其中2小时为员工更衣、用餐时间，此2小时不计算为工作时间，不计算劳动报酬”。
　　
　　而对于小赵要求餐厅向自己支付违法解除劳动合同的经济补偿金，刘先生说小赵先后供职的这两个餐厅是同一个单位，而且在调他去天津前也征求了他的意见，所以餐厅根本不存在违法解除劳动合同的情况。
　　
　　■法律
　　
　　合同合法双方应依约履行
　　
　　针对这起劳动纠纷，北京市丰台区工会调解中心律师徐严严进行了分析。
　　
　　徐律师表示，目前法律没有直接规定实行标准工时制度的劳动者的日工作时间，也没有规定用餐时间必须计入工作时间，由于在餐厅与小赵的劳动合同已明确约定了“每天2小时的吃饭时间不计入工作时间”，而小赵又认可了，说明他同意了这种约定。因此，小赵要求餐厅支付其加班费的请求没有法律依据。
　　
　　而关于经济补偿金的问题，徐律师说，天津店与北京店属同一法人单位，小赵目前没有证据证明单位与他解除了劳动关系，所以要求餐厅向他支付赔偿金的要求缺乏事实和法律依据，即使申请劳动仲裁或诉讼，也很难得到支持。
　　
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